Mr Black: Javier Cocheteux
Javier Cocheteux junto a su padre dirigen el equipo de panaderos al frente del obrador Pan Delirio, en Madrid. Reconocidos con premios como la Miga de Oro 2019, Estrella Dir que distingue a las mejores panaderías de España y el pasado 2020 recibieron el distintivo a Mejor tienda gastronómica y Mejor roscón artesanos de la Comunidad de Madrid.
UNA FRASE
La cultura es libertad.
UNA AFICIÓN
Los comics. Empecé dibujándolos y aún continúo dibujando.
UNA PELÍCULA
Balada triste de trompeta es mi película preferida.
YO SOY
MIGUEL MATARRANZ
Madrid, España
ENRIQUE DEL RÍO
Madrid, España
